Diffondere il fascino del paradiso del cibo, la Prefettura di Tottori

Ciao! Mi chiamo Gram, sono originario della prefettura di Shimane e vivo a Tottori da quattro anni.

Questa volta vi presenteremo Nakaura, un famoso ristorante noto per le sue ciotole di pesce, generosamente guarnite con pesce fresco, e per il suo piatto forte, la ciotola di tonno grasso.
Nell'adiacente mercato Nakaura Tairyo, sarai accolto dalla più grande statua in pietra del Giappone di Kitaro, Gaina Kitaro, e da un Rat Man a grandezza naturale!
All'interno del negozio troverete un'ampia varietà di "prodotti squisiti" di Sanin, come granchio Matsuba, pesce fresco, frutti di mare, prelibatezze, kamaboko, dolci e sakè locale!

Questo è un ristorante molto frequentato a Sanin, dove è possibile visitare la città, fare shopping e cenare, tutto in una volta.

Aspetto/Interni

Situato in posizione strategica, a circa 7 minuti di auto dall'aeroporto di Yonago Kitaro.
Il parcheggio dispone di 200 posti auto, compresi quelli per autobus di grandi dimensioni.

L'esterno è caratterizzato da un gigantesco granchio rosso che si staglia contro un muro bianco candido!
Un edificio di tale impatto che ti verrà voglia di dargli una seconda occhiata.

L'interno pulito è dotato di sale con un totale di 40 posti a sedere, tra cui tavoli da quattro persone e sale con tatami, nonché una sala con otto tavoli da quattro persone per un totale di 32 posti a sedere.
Non ci sono posti a sedere al bancone, ma sono disponibili sedie per bambini e il ristorante è accessibile alle sedie a rotelle.
Al secondo piano sono disponibili anche posti a sedere per gruppi, in grado di ospitare fino a 300 persone.

Perfetto per famiglie e viaggi di gruppo.

Ciotola di frutti di mare (salsa Yukke, salsa di sesamo)

Questa lussuosa ciotola di pesce è piena di pesce fresco pescato in giornata a Sakaiminato.
Il giorno della nostra visita, il menù prevedeva un lussuoso piatto da 9 pezzi: tonno, salmone, orata rossa, ricciola, sgombro spagnolo, gamberi dolci, sugarello, abalone e chele di granchio!
Potete anche aggiungere salsa yukhoe o salsa di sesamo a vostro piacimento. Basta chiedere al personale.

Tutti i condimenti sono densi e sodi, tanto che ti viene da pensare "sarà sicuramente delizioso" ancora prima di iniziare a mangiare.
Basta guardare il pesce fresco disposto in modo meraviglioso nella boccia per sentirsi così felici che non si può fare a meno di sorridere.

Ogni ingrediente ha una forte presenza, come i gamberetti dolci e carnosi, la carne soda dell'abalone, il grasso fondente del tonno e del salmone e la dolcezza delle chele di granchio.
Ogni ingrediente è delizioso da solo, ma si sposa alla perfezione anche con la salsa agrodolce dal profumato sapore di sesamo!
Il sapore intenso riempie la bocca, esaltando l'umami dei frutti di mare.

Una ciotola estremamente appagante, con la perfetta combinazione di aspetto, sapore e volume.
Quando avrete finito di mangiare, sarete pervasi da un senso di felicità, perché avrete goduto appieno le meraviglie del Mar del Giappone.

Godetevi la cena e lo shopping in questa famosa meta turistica!

Dopo il pasto, recatevi al vicino mercato Nakaura Tairyo.

C'è un'ampia scelta di specialità e souvenir Sanin, tra cui granchio Matsuba, pesce fresco, frutti di mare, prelibatezze, kamaboko, dolci e sakè locale.
Offriamo anche la spedizione locale, così potrai ricevere i tuoi ricordi di viaggio direttamente a casa!

Riepilogo: questo è un ristorante consigliato a persone come questa.

・Coloro che vogliono gustare pesce fresco a loro piacimento

・Persone che utilizzano sedie a rotelle e coloro che desiderano utilizzare la struttura in sicurezza anche quando viaggiano con bambini piccoli

・Per chi vuole godersi un giro turistico e fare shopping di souvenir dopo il pasto

・Per chi cerca un'esperienza di pesce speciale, unica a Sakaiminato

"Voglio mangiare una deliziosa ciotola di pesce!" "Voglio comprare qualche souvenir mentre visito Sakaiminato!"
Per queste persone, questo è sicuramente un ristorante da non perdere.

*Le informazioni si riferiscono al giorno dell'intervista, ottobre 2025.
Grazie per il pasto🙏♡