Diffondere il fascino del paradiso del cibo, la Prefettura di Tottori

Ciao. Sono Naoko Yamazaki, una modella freelance.

Questa volta vi presenteremo un ristorante italiano che verrà trasferito dalla città di Tottori alla città di Yazu nel 2023.
Ho visitato la Trattoria LA MANO.

Aspetto/Interni

L'interno del negozio, ricavato da una vecchia casa lungo la Strada Nazionale 29,
Il soffitto aperto si estende fino al tetto, creando uno spazio molto aperto e sofisticato.
Sarebbe perfetto anche per un appuntamento o un anniversario.

Ci sono posti a sedere spaziosi ai tavoli e, se si cena da soli, è possibile sedersi al bancone.
Mi sembrava di poterlo usare senza alcuna esitazione.

Portata pranzo 2750 yen

In precedenza, il ristorante serviva solo la cena, ma ora a Yazucho,
Fondamentalmente servono solo portate a pranzo.

La zuppa è di carote
C'erano tre tipi di pasta tra cui scegliere.
Ho scelto "Tagliatelle con crema di salmone e broccoli (pasta fresca fatta in casa)
I broccoli dolci della prefettura di Tottori, uniti al salmone e alla salsa di panna, danno vita a un delizioso piatto di pasta.

La carne bovina principale proviene dalla prefettura di Tottori.
Carne rossa con salsa balsamica e spinaci sotto.
Mangiati insieme, sono rinfrescanti e deliziosi!

Le verdure che decorano il piatto includono i "funghi shiitake" locali della città di Yazu e
Rape, cavolo romanesco, spinaci e altre verdure della prefettura di Tottori
E tutte le verdure, comprese le patate coltivate in casa, sono di stagione, così potrete assaporarne il sapore naturale.
Gli ingredienti erano conditi e cotti alla perfezione, rendendo il piatto davvero delizioso.

Riscopri la prelibatezza della cucina di Tottori♪

Riepilogo: questo è un ristorante consigliato a persone come questa.

A circa 30 minuti di auto dal centro della città di Tottori.
Era un autentico ristorante italiano che valeva sicuramente il viaggio.
Il tragitto attraverso la campagna è un piacevole cambiamento di ritmo.

Per il pranzo non è richiesta la prenotazione,
Se venite da lontano, vi consigliamo di prenotare.