Menyebarkan pesona surga kuliner Prefektur Tottori

Toko yang dibuka pada tahun 2020 ini merupakan toko ramen berbahan dasar sarden yang terkenal di Yokohama.
Ini adalah toko afiliasi "Hechikan".
``Hinuki'' ada dari akhir periode Sengoku hingga periode Azuchi-Momoyama, bersamaan dengan Sen no Rikyu.
Rupanya namanya sama dengan ahli teh legendaris, tapi aku tidak bisa membaca kanjinya🤣🤣
``Yuuki'',,,! !
Toko ini mempunyai pengaruh yang besar dari namanya,
Bukan hanya nama restorannya saja, masakan mie-nya pun semuanya unik dan tidak ditemukan di restoran lain ☺️●〜*

Eksterior/Interior

Restoran ini memiliki enam kursi di konter dan dua meja berkapasitas empat kursi.
Interior toko sederhana dan suasananya tenang.

Menu standar toko! Soba Cina sarden kering murni (mie 140g) 900 yen: setengah mie -50 yen

---

Ini adalah menu tetap, dan soba kaya lainnya, soba celup, dan soba dingin diganti setiap hari.
Itu telah diiklankan di Instagram dan Twitter sejak malam sebelumnya.

Saya penasaran dan memeriksanya hampir setiap hari 🤣🤣 Semuanya tolong periksa juga 🌟

Bahan pokok toko! Soba Cina sarden kering murni yang ada di menu tetap memiliki aroma seafood sejak Anda menerimanya! !

Saat Anda menambahkan astragalus dan menyeruput kuahnya, rasa sarden keringnya menyebar. Anda tidak akan menyadari aroma unik ikan sarden kering, dan rasanya yang kaya dan dalam.

Mereka menggunakan ikan tenggiri dan sarden merah dari Sakaiminato🐟💭 Selain itu, sup ini menyehatkan karena hanya menggunakan sarden kering.

Mie setengah ukuran (-50 yen) memiliki berat sekitar 70g, sehingga sangat direkomendasikan untuk wanita yang sedang dalam proses pembentukan tubuh.

Bahannya adalah daging babi langka dan bawang bombay yang diiris tipis. Meskipun toppingnya sederhana, char siu yang langka ini sangat besar dan memberikan dampak yang luar biasa●～*😲

Selain itu, chashunya lembab dan empuk.
Anda bisa menambahkan lebih banyak daging dengan topping, jadi saya rasa lain kali saya akan memesan lebih banyak daging 👍
(Tiga potong chashu, +300 yen)

Mienya adalah mie tipis dengan kadar air rendah. Saya menikmati tekstur mie yang memiliki hasil akhir yang sedikit keras dan kenyal. Supnya cocok dengan itu, dan rasa sarden kering serta tekstur mie adalah yang terbaik.🍜🥢◎

Berubah setiap hari! Musim panas! Mie soba dingin dengan mentaiko dan kerang (120g mie) 1250 yen

---

Menu harian dibatasi hingga 10 kali makan.
Toppingnya antara lain mentimun, daun bawang, okra, jahe Jepang, mentaiko, dan kerang.
Mie yang disajikan dalam mangkuk dingin tetap dingin. Saya bisa merasakan rasa pedas dan menyegarkan dari mentaiko dan myoga ☀️✨
Hidangan mie yang cocok untuk musim panas. Kerangnya besar dan montok, penuh volume◎◎

Ringkasan: Ini adalah restoran yang direkomendasikan untuk orang-orang seperti ini.

---

*Direkomendasikan bagi mereka yang ingin menyantap hidangan mie yang dibuat dengan banyak sarden kering dari Prefektur Tottori.
Mari nikmati lezatnya cita rasa seafood Tottori.

*Diskon pelajar: Dapatkan 100 yen gratis untuk setiap semangkuk ramen jika Anda menunjukkan kartu pelajar Anda!
(Bola yang sudah menikah dan soba berpakaian tidak memenuhi syarat)
→Aedama: Mie tipis yang diberi pasta rasa.
Mie yang cocok untuk dimakan apa adanya, dicelupkan ke dalam sup, atau ditambahkan rasa berbeda.
Lain kali saya ingin mencoba bola berpakaiannya juga🤩🤩

*Harga berlaku pada saat wawancara.

Terima kasih atas makanannya🙏♡