Menyebarkan pesona surga kuliner Prefektur Tottori

Senang bertemu Anda! Nama saya Masashi Morimoto dan saya telah ditunjuk sebagai "Influencer TORiTABE".
Restoran pertama yang ingin saya perkenalkan sebagai influencer TORiTABE adalah Shoya, yang terletak tak jauh dari Stasiun Yonago. Restoran populer ini menawarkan hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan dari Prefektur Tottori dan sake lokal Tottori.

Eksterior/Interior

Restoran ini memiliki konter, meja, dan tempat duduk beralas tatami, menjadikannya tempat yang nyaman untuk bersantap, baik bersama rombongan maupun sendirian. Kami merekomendasikan restoran ini kepada penduduk lokal, wisatawan, dan mereka yang sedang dalam perjalanan bisnis.

Hidangan yang paling populer adalah "sup jeroan sapi Prefektur Tottori."

Menu Shoya yang paling populer adalah semur jeroan sapi, yang menggunakan banyak daging sapi Tottori pilihan (daging pipa, ikan kakap merah, babat sarang lebah, usus besar, dan urat sapi), dan memiliki rasa yang kaya dengan menggunakan berbagai macam potongan, dengan keseimbangan yang sangat baik antara manis dan pedas.
Hanya dengan satu gigitan, cita rasanya yang kaya menyebar ke seluruh mulut dan membuat Anda ingin minum lebih banyak lagi.

Set mencicipi sake isi 3 (Takayu, Hiokizakura, Bentenmusume)

Setelah menyantap jeroan sapi rebus, Anda pasti ingin minum sake!
Kali ini, saya ingin mencoba berbagai macam sake, jadi saya memesan "3-piece sake tasting set". Saya memilih tiga jenis sake lokal (Takayumi, Hiokizakura, dan Benten Musume) yang dipilih secara cermat oleh pemiliknya dari berbagai tempat pembuatan sake di Prefektur Tottori.
Saya selalu menyukai sake Jepang, jadi saya senang menikmati karakteristik unik masing-masing sake dan memadukannya dengan jeroan sapi rebus.

Ringkasan: Ini adalah restoran yang direkomendasikan untuk orang-orang seperti ini.

Ada berbagai macam sake lokal yang tersedia, jadi bagi pecinta sake, kami merekomendasikan paket mencicipi, yang memungkinkan Anda menikmati sedikit dari masing-masing merek.
Selain semur jeroan sapi, ada banyak menu lain yang dibuat dengan produk dari Prefektur Tottori.
Dengan konter, meja, dan ruang tatami, restoran ini memiliki suasana yang mudah digunakan baik Anda minum sendiri maupun berkelompok, menjadikannya restoran yang direkomendasikan bagi penduduk setempat maupun wisatawan dan mereka yang sedang dalam perjalanan bisnis.