भोजन के स्वर्ग टोटोरी प्रान्त के आकर्षण को बढ़ावा देना

"करी बार मून राइडर" कुरायोशी व्हाइट-वॉल्ड स्टोरहाउस डिस्ट्रिक्ट के पास, मून स्ट्रीट में शांतिपूर्वक स्थित है, जो उन दुकानों से भरी एक सड़क है जिनके नामों में "चंद्रमा" का अक्षर शामिल है।

यह एक बहुत ही छोटी गली में स्थित है, इसलिए दुकान के नाम वाला पीला झंडा ढूंढें।

मालिक ने उस कंपनी से सेवानिवृत्ति ले ली जहां उन्होंने 40 से अधिक वर्षों तक काम किया था, और फिर एक मसालेदार करी रेस्तरां खोला, एक ऐसा व्यंजन जिसे वह अपने कार्यालय के दिनों से ही घर पर बनाते आ रहे थे।

बाहरी/आंतरिक

दुकान में प्रवेश करते ही आपको लकड़ी के दानेदार डिजाइन वाला एक छोटा लेकिन बेहद साफ-सुथरा आंतरिक भाग दिखाई देगा।

स्थानीय कार्यक्रमों के पोस्टर और आकर्षक, पश्चिमी शैली के चित्र दीवारों पर करीने से प्रदर्शित किए गए हैं।

यहां 4 काउंटर सीटें और 1 टेबल सीट है।
गिटार, डायनासोर की मूर्तियों और अन्य अनूठी वस्तुओं से सुसज्जित, यह एक स्टाइलिश जगह है जो किसी न किसी तरह से विशिष्ट और आरामदायक दोनों है।

एक थाली में दो तरह की करी: चिकन करी और कीमा करी।

समझने में आसान मेनू!

सबसे पहले, आप जिस तरह की करी खाना चाहते हैं उसे चुनें (चिकन, कीमा, या दोनों का मिश्रण)।
इसके बाद, आप मसाले का स्तर और मात्रा चुन सकते हैं (आप अतिरिक्त 100 येन देकर बड़ी मात्रा प्राप्त कर सकते हैं!)।

मैंने मसाले का सबसे कम स्तर, "सामान्य" चुना।
इसमें हल्का तीखापन था, फिर भी मुझे मसालों की खुशबू का पूरा आनंद मिला। ☺️

इसमें इस्तेमाल होने वाले चावल और प्याज टोट्टोरी प्रांत से हैं।
यह चिकन करी हल्की और सादी होती है, जिसमें चिकन की पूरी लेग पीस डाली जाती है।
कीमा करी में भरपूर मात्रा में कीमा बनाया हुआ मांस होता है, जो इसे एक संतोषजनक करी बनाता है जो एक निवाला लेते ही भरपूर मांस का स्वाद प्रदान करती है।

मैं इन दो चीज़ों के संयोजन की पुरजोर अनुशंसा करता हूँ! ✨

जिन लोगों को तीखे मसाले पसंद नहीं हैं, उन्हें भी इसकी मनमोहक सुगंध के कारण यह करी आसानी से खाने योग्य लगेगी।

भोजन के बाद मात्र 100 येन में आप स्वादिष्ट भारतीय शैली का दही ले सकते हैं।

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जब भी मैं करी खाती हूं, तो उसके साथ लस्सी पीना मेरे लिए अनिवार्य है।

यह लस्सी सादे स्वाद वाली है और जाहिर तौर पर इसमें शिराबारा दूध का इस्तेमाल किया गया है।

शायद इसी वजह से, यह एक बहुत ही आसानी से पीने योग्य लस्सी है जिसमें हल्की खटास और भरपूर, मलाईदार दूध का स्वाद होता है।

सारांश: यह ऐसे लोगों के लिए अनुशंसित रेस्तरां है।

यह रेस्टोरेंट बेहतरीन, प्रामाणिक मसालेदार करी परोसता है जो उम्मीदों से कहीं अधिक उत्कृष्ट है।

मालिक बहुत ही मिलनसार हैं और विनम्र एवं दयालु सेवा प्रदान करते हैं।

ऐसा लगता है कि छात्र जीवन के दौरान भारत जाने पर उन्हें मसालेदार करी का चस्का लग गया था, और अब भी वह अपनी सामग्री खरीदने के लिए कोबे में एक मसाले की दुकान पर जाते हैं और इसे बहुत सावधानी से बनाते हैं।

करी, हल्दी वाले चावल, पापड़ और मुखवास (दही के ऊपर परोसी जाने वाली एक भारतीय मिठाई) सभी प्रामाणिक थे और शायद ही कहीं और मिलते हों।

यह वाकई एक शानदार करी रेस्टोरेंट था! ☺️
मुझे पूरी उम्मीद है कि आप सभी भी इससे मंत्रमुग्ध हो जाएंगे! ✨

खाने के लिए धन्यवाद! 😋