Promouvoir les charmes du paradis gastronomique de la préfecture de Tottori

Ouaf ouaf, dans l'herbe ! C'est un Shiba Inu 🐶
Cette fois-ci, je suis allé au « IAM Coffee » à Yonago, dans la préfecture de Tottori !

Il s'agit d'un café-librairie situé à l'intérieur de la librairie Imai, succursale de Nishikicho. C'est un endroit où vous pouvez choisir un livre, puis savourer un café ou un repas, et vous détendre à votre guise. 📚☕️
Le personnel était tellement sympathique et accueillant ✨ J'avais prévu de prendre un café puisque c'est un café, mais en regardant le menu du déjeuner, j'ai repéré un hamburger qui a attiré mon attention.
Je dois absolument manger ça...!

Apparence/Intérieur

Le café « IAM Coffee » est situé à l'intérieur de la librairie Imai, succursale de Nishikicho.
Il y a des places assises au premier et au deuxième étage, et le restaurant offre une atmosphère spacieuse et ouverte.

Il y a un large choix de sièges, allant de ceux parfaits pour se détendre seul à ceux idéaux pour discuter entre amis.
Le deuxième étage, avec ses grandes fenêtres laissant entrer une belle lumière, est également charmant. Vous pouvez y passer votre temps comme bon vous semble, que ce soit pour lire un livre ou vous détendre avec une tasse de café.
J'ai flâné dans une librairie, j'ai trouvé un livre qui a attiré mon attention, puis je suis allée directement dans un café.
C'est absolument incroyable !

Steak haché de prune et de radis râpé 🍖 1 300 ¥

Steak haché de prune et de radis râpé 🍖 1 300 ¥
Cette fois-ci, j'ai pris un « steak haché aux radis râpés et prunes » !
Le steak haché moelleux est garni d'une généreuse quantité de radis daikon râpé et de sauce aux prunes.

J'ai d'abord pris une bouchée du hamburger.
Après avoir pleinement savouré la délicieuse saveur et le jus de la viande, vient ensuite l'acidité rafraîchissante de la prune râpée...!
Cette combinaison est délicieuse !!

La saveur riche du steak haché est parfaitement équilibrée par le goût acidulé de la prune, ce qui rend impossible de s'arrêter d'en manger bouchée après bouchée.
Et le riz qui l'accompagnera est du « Kinumusume » de la préfecture de Tottori 🍚
Un steak haché enrobé de jus de viande et de prune râpée, servi sur du riz moelleux.
Impossible de ne pas avoir envie de manger plus de riz… !

On se sent rassasié après avoir mangé une bonne quantité de viande, mais la prune râpée laisse un arrière-goût rafraîchissant.
Et voilà, tout a disparu en un clin d'œil ! 🐾

Résumé : C'est un restaurant recommandé pour des personnes comme celle-ci.

« IAM Coffee » est une librairie-café idéale non seulement pour lire et boire un café, mais aussi pour les jours où vous avez un petit creux ! 📚☕️
Le « steak haché au radis râpé et prune » que j'ai dégusté cette fois-ci était un plat exquis, la saveur délicieuse de la viande étant parfaitement complétée par le goût rafraîchissant du radis râpé.

Il se marie parfaitement avec le riz Kinumusume de la préfecture de Tottori, et j'ai savouré chaque bouchée ! 🍚
Je cherche des livres, je prends un repas, puis je me détends avec une tasse de café.
Allons faire un tour chez « IAM Coffee » pour passer un moment comme ça ! 🐾