Promouvoir les charmes du paradis gastronomique de la préfecture de Tottori

Je m'appelle Takuya Morihara (alias Moritaku), un influenceur local sur TORiTABE ♪✨

Cette fois-ci, nous avons visité Makimaki, un restaurant merveilleux qui fait le bonheur de ses clients grâce à ses magnifiques sushis.

Apparence/Intérieur

En entrant dans le restaurant, vous découvrirez un comptoir spacieux et aéré en forme de U, chaleureux grâce au bois, et un espace élégant avec des arches en bambou suspendues au plafond, rappelant les stores en bambou utilisés pour rouler les sushis.

✨Assortiment de rouleaux de sushi (déjeuner)✨

Le menu du midi comprend quatre sortes de rouleaux de sushis colorés, de la soupe et des cornichons ; il est tellement appétissant visuellement qu'on hésite presque à le manger !

Cette fois-ci, nous avons pris le rouleau de poulet teriyaki, le rouleau aux œufs copieux, le rouleau de salade coloré et le rouleau japonais.

Ces rouleaux de sushi originaux et colorés, préparés avec des légumes de saison, sont garnis de riz vinaigré issu d'un mélange de deux variétés de riz de Yonago, à l'acidité parfaitement dosée. Dès la première bouchée, ils fondent dans la bouche, pour une expérience gustative absolument délicieuse.

◯ Assortiment de rouleaux de sushi (déjeuner)
　　　　　　　　　　　………850 yens (taxes incluses)

※ Plats à emporter également disponibles ♪✨

D'ailleurs, ils proposent une cinquantaine de variétés de saké🍶 provenant de tout le pays, à des prix raisonnables. Vous pouvez ainsi déguster un verre en journée, ce qui est irrésistible pour les amateurs d'alcool♪✨

Il va de soi que l'accord sushi-saké est un délice ! Si vous vous demandez « Vraiment ? », essayez-le. Vous découvrirez à coup sûr quelque chose de nouveau !

✨その他✨

Le propriétaire, M. Tanaka, est tellement passionné de sushis qu'il s'est même autoproclamé « Ambassadeur du Sushi » ✨. Alors que la tradition de préparer des sushis maison se perd, il s'efforce de faire connaître le plaisir de les confectionner et d'en partager les délices ♪✨ (D'ailleurs, il n'y aurait qu'une dizaine d'Ambassadeurs du Sushi dans tout le pays.)

Si vous le demandez lors de votre réservation, ils vous prépareront un « rouleau de sushi décoratif », orné de motifs de personnages, de fleurs, d'animaux et plus encore. (Prix négociables.)

Les sushis sur la photo proviennent d'un événement (Yonago)♪✨

La photo montre la propriétaire, Tanaka Kayoko, qui a un air doux et un sourire charmant.

Résumé : C'est un restaurant recommandé pour des personnes comme celle-ci.

C'était un restaurant merveilleux où le propriétaire, M. Tanaka, avait soigneusement sélectionné chaque ingrédient et sa personnalité transparaissait vraiment ♪✨

Les plats à emporter sont également disponibles, et si vous réservez à l'avance, ils pourront peut-être personnaliser votre repas selon vos goûts.

La propriétaire, Kayoko Tanaka, est instructrice de sushis décoratifs et ambassadrice du sushi auprès de la JSIA (Japan Sushi Instructor Association), et continue d'enseigner et de promouvoir l'attrait des rouleaux de sushis et des rouleaux de sushis décoratifs.

« Non seulement ils proposent des ingrédients de saison et vos accompagnements préférés, mais ils ont parfois même des choses auxquelles vous vous demanderiez : « Ils font vraiment ça ?! » et vous serez ravi de constater à quel point c'est délicieux. C'est un restaurant où vous pouvez déguster d'innombrables combinaisons de délicieux sushis. »

Pour vous faire partager toute la magie de cette expérience, un menu dégustation est disponible uniquement sur réservation. (Un service en langues étrangères est également proposé.)