Promouvoir les charmes du paradis gastronomique de la préfecture de Tottori

Voici Yukari Tanaka, une influenceuse locale de TORiTABE♪
Cette fois, j'y suis allé avec ma fille aînée (1ère année de collège) qui adore la cuisine japonaise.
Allez dans la [magasin Izai Kamifukuhara].
Il a ouvert ses portes en octobre 2022 et est déjà très populaire.
C'est une boutique dont on parle souvent entre mamans et amies en disant : « Je suis curieuse ».

Apparence/Intérieur

Le magasin dispose de comptoirs, de tables et de tatamis.
落ち着いた雰囲気で
Les grandes fenêtres donnent un sentiment d'ouverture, avec vue sur la verdure et le ciel.
L'ambiance semble encore meilleure la nuit !

Ensemble hitsumabushi de bœuf Tottori Wagyu 2,800 XNUMX yens TTC

Luxueux! ! ! ! ! !
Le bœuf Tottori Wagyu brille magnifiquement,
La vaisselle est élégante et agréable à regarder.

◆Hitsumabushi
◆Soupe Dashi
◆ Trois types de petits plats (change quotidiennement. Ce jour-là, tofu frit, navets rouges marinés et concombre au thon)
◆Deux types de condiments
◆Chawanmushi (viande de prune au fond♪)

C'est l'un des éléments de menu emblématiques sur lequel les gens disent : « Si vous venez à Izai, c'est ici ! »
De Hitsumabushi, garni de beaucoup de bœuf Tottori Wagyu.
Tout d'abord, tel quel... la texture est onctueuse !
La saveur du Tottori Wagyu se répand dans votre bouche à chaque bouchée. ... Heureux ♡
C'est tellement délicieux que vous serez enchanté.
Parties rares du bœuf Tottori Wagyu ! Viande rouge saisie en surface et cuite lentement à basse température.
Dès une bouchée, vous constaterez que la nourriture a été préparée avec soin.
La sauce sucrée et épicée est également délicieuse.
Ensuite, ajoutez la soupe dashi et les assaisonnements...
La saveur du bœuf Tottori Wagyu est rehaussée par le bouillon de soupe chaud.
C'était un plat qui vous donnait un sentiment de dignité.

Spécialité de salade de pommes de terre maison 680 yens TTC

"Si vous commandez le menu du déjeuner, vous pouvez également commander le menu du dîner."
Après avoir entendu cela, j'ai commandé la « salade de pommes de terre maison » dans le menu du soir.

Ma fille aînée et moi avons été surpris en voyant ce qui arrivait sur la table !
"Hein ? C'est une salade de pommes de terre ?"
Vous serez surpris de voir à quel point cela ressemble à une œuvre d'art.
Sur une salade de pommes de terre soigneusement préparée avec des pommes de terre cultivées dans la préfecture de Tottori.
Beaucoup de tobikko (œufs de poisson volant).
La couleur orange vif est très belle.
Lorsque vous le ramassez avec une cuillère et que vous le mangez, il a une texture moelleuse.
Un accord parfait avec une salade de pommes de terre onctueuse !
C'était une salade de pommes de terre exquise avec une nouvelle texture qui ne peut être mangée qu'à Izai☆

Résumé : C'est un restaurant recommandé pour des personnes comme celle-ci.

C'est le magasin idéal lorsque vous souhaitez bénéficier d'un peu de luxe aujourd'hui.
Un déjeuner de qualité qui satisfera à la fois votre estomac et votre âme.
J'étais également curieux de connaître le bol de fruits de mer, qui est aussi populaire que le hitsumabushi !

Bien qu'il ait une atmosphère adulte, il y a aussi un déjeuner pour les enfants (1,100 XNUMX yens) et des sièges en tatami.
Un déjeuner de groupe pour les mères avec enfants serait également une bonne option.

【余談】
Ma fille aînée, qui était collée au menu au moment de cette interview, a déclaré :
Plus tard, alors que j'étais en voyage d'affaires, mon mari et moi avons rendu visite à Izai la nuit.
Ma fille aînée a dit : « J'ai pu parler lentement avec mon père et le menu du dîner était incroyable !! »
Mon mari a également dit : « Il y avait une grande variété de sakés et la nourriture était exquise et vous ne pourriez la trouver nulle part ailleurs ! »
Nous étions tous les deux très satisfaits ♪

Les samedis soirs sont particulièrement populaires, il est donc recommandé de réserver tôt.
(Il n'est pas possible de réserver pour le déjeuner)
Venez tous s'il vous plaît ♪