Promouvoir les charmes du paradis gastronomique de la préfecture de Tottori

Bonjour☺ C'est Mai Tanaka.

Cette fois-ci, je suis allé à la pâtisserie « Nicosweets » située à l'intérieur du restaurant occidental « Renga-ya » à Kaike, dans la ville de Yonago !

Cette boutique utilise principalement des ingrédients locaux et propose des gâteaux originaux.

Cette fois-ci, nous avons essayé le gâteau populaire « Yokan » et le tout nouveau mini gâteau entier pour une personne « Oyama Cheesecake » !

Apparence/Intérieur

Le magasin est situé juste en face de l'entrée de "Renga-ya".
Une grande variété de gâteaux est alignée dans la vitrine.

En gros, c'est uniquement à emporter.
S'il n'y a pas beaucoup de monde, vous pouvez manger à l'intérieur du bâtiment en briques.

"Yokan" 500 yens (taxes incluses)

Il s'agit d'un nouveau type de gâteau composé de yokan pris en sandwich entre du tiramisu !

Le gâteau étagé est composé de biscuits au thé vert grillé, de yokan fait maison, de fromage mascarpone et de poudre de thé vert grillé, vous permettant de profiter d'une combinaison de douceurs traditionnelles japonaises et occidentales.

Le propriétaire, M. Nitta, prépare lui-même le yokan, en utilisant des haricots rouges bouillis de la ville de Daisen, dans la préfecture de Tottori, et il faut 4 à 5 jours pour le terminer !

Une nouvelle saveur qui se marie aussi bien avec le thé qu'avec le café.
Vous pourrez profiter à la fois de l'arôme du thé vert torréfié, de la douceur du yokan et de la richesse du mascarpone.

Ce gâteau ferait un superbe cadeau 🧺🫧

Nouvelle arrivée ! « Cheesecake Oyama » 500 yens (taxes incluses)

Le soufflé au fromage moelleux garni de crème au fromage semblable à de la neige rappelle le « Mont Daisen en hiver ».

Ce produit utilise du lait produit dans la préfecture de Tottori.

À l'origine, il était vendu sous forme de gâteau entier qui était ensuite coupé en morceaux (voir troisième photo), et il est apparemment le gâteau le plus populaire du magasin.

Cette fois-ci, nous le vendons sous forme de mini gâteau entier pour une personne, avec la même saveur.

Bien sûr, cela demande beaucoup de travail, mais j’espère que vous l’apprécierez ! Il dit qu'il a décidé de le vendre avec cette idée en tête.

La pâte aérée fond doucement dans la bouche et la crème au fromage riche et pas trop sucrée.

Vous pourrez profiter de la délicieuse combinaison de chaque saveur dans votre bouche.

C'est un gâteau que tout le monde adorera, des enfants aux adultes !

Résumé : C'est un restaurant recommandé pour des personnes comme celle-ci.

"Nicosweets" propose une variété de bonbons uniques et délicieux.

Le propriétaire, M. Nitta,
« Je souhaite étendre ma production de confiseries en incluant des confiseries japonaises à l'avenir ! » a-t-il déclaré.
J'ai hâte de voir quel genre de gâteaux seront créés dans le futur 🤭🥣

Une pâtisserie qui continue d'exprimer sa propre vision du monde unique, pleine d'originalité, tout en privilégiant l'utilisation d'ingrédients locaux.

Si vous souhaitez essayer de nouvelles douceurs que vous n'avez jamais rencontrées auparavant, n'hésitez pas à venir chez « Nicosweets » !