Difundiendo los encantos del paraíso gastronómico Prefectura de Tottori

Esta tienda, inaugurada en 2020, es una famosa tienda de ramen a base de sardinas en Yokohama.
Esta es una tienda afiliada de "Hechikan".
"Hinuki" existió desde finales del período Sengoku hasta el período Azuchi-Momoyama, al mismo tiempo que Sen no Rikyu.
Aparentemente es el mismo nombre que un maestro del té legendario, pero no pude leer el kanji🤣🤣
``Yuuki''...! !
Esta tienda tiene un gran impacto por su nombre,
No solo el nombre del restaurante, sino también los platos de fideos eran únicos y no se encontraban en otros restaurantes ☺️●〜*

Exteriores/Interiores

El restaurante tiene seis asientos en el mostrador y dos mesas para cuatro personas.
El interior de la tienda es sencillo y tiene un ambiente tranquilo.

¡El menú estándar de la tienda! Soba china de sardina seca pura (fideos 140 g) 900 yenes: mitad de fideos -50 yenes

---

Este es el menú fijo, y otros soba ricos, soba para mojar y soba frío cambian a diario.
Se anuncia en Instagram y Twitter desde la noche anterior.

Tengo curiosidad y lo reviso casi todos los días 🤣🤣 Todos, por favor, compruébenlo también 🌟

¡Un elemento básico de la tienda! ¡La soba china pura sardina seca que está en el menú fijo tiene aroma a marisco desde el momento en que la recibes! !

Cuando agregas el astrágalo y sorbes la sopa, el sabor de las sardinas secas se extiende. No notarás el olor único de las sardinas secas y el sabor es rico y profundo.

Usan jurel y sardinas de Sakaiminato🐟💭Además, esta sopa es saludable porque solo usa sardinas secas.

Los fideos de tamaño medio (-50 yenes) pesan alrededor de 70 g, por lo que se recomiendan especialmente para mujeres que intentan maquillar su cuerpo.

Los ingredientes son carne de cerdo cocida en rodajas finas y cebolla. Aunque era un aderezo simple, el raro char siu fue enorme y tuvo un gran impacto ●～*😲

Además, el chashu queda húmedo y tierno.
Puedes agregar más carne con aderezos, así que creo que pediré más carne la próxima vez 👍
(Tres piezas de chashu, +300 yenes)

Los fideos son fideos finos con bajo contenido de agua. Disfruté la textura de los fideos, que estaban un poco duros y masticables. La sopa va muy bien y el sabor de las sardinas secas y la textura de los fideos son lo mejor.🍜🥢◎

¡Cambia diariamente! ¡Veraniego! Fideos soba fríos con mentaiko y vieiras (120 g de fideos) 1250 yenes

---

Menú diario limitado a 10 comidas.
Los aderezos incluyen pepino, cebolla verde, okra, jengibre japonés, mentaiko y vieiras.
Los fideos servidos en un plato frío están fríos de todos modos. Pude sentir el sabor picante y refrescante de mentaiko y myoga ☀️✨
Un plato de fideos perfecto para el caluroso verano. Las vieiras son grandes y regordetas, llenas de volumen◎◎

Resumen: Este es un restaurante recomendado para gente así.

---

*Recomendado para aquellos que quieran comer platos de fideos elaborados con abundantes sardinas secas de la prefectura de Tottori.
Disfrutemos del delicioso sabor de los mariscos de Tottori.

*Descuento para estudiantes: ¡Obtén 100 yenes gratis por cada plato de ramen cuando muestres tu identificación de estudiante!
(No aplica para bailes vestidos y soba vestida)
→Aedama: Fideos finos cubiertos de pasta aromatizada.
Fideos que son perfectos para comer tal cual, mojarlos en sopa o agregar diferentes sabores.
La próxima vez también me gustaría probar las bolas vestidas🤩🤩

*Los precios son al momento de la entrevista.

Gracias por la comida🙏♡