Difundiendo los encantos del paraíso gastronómico Prefectura de Tottori

¡Hola a todos!
¡Soy Shimizu Ayu, una influencer local en TORiTABE!
En esta ocasión, visitamos "Kokoroya", un elegante restaurante de yakitori que utiliza muchos ingredientes de la prefectura de Tottori.

Exteriores/Interiores

En una calle de Yayoi-cho donde las farolas parpadean, ¡hay una tienda que está iluminada...!
Al entrar, descubrirás un interior elegante con barra y salas privadas con capacidad para hasta 36 personas. ¡Las filas de botellas de sake local son otro atractivo imperdible!
Además, las recomendaciones escritas a mano en el menú destacan aún más y seguro que llamarán tu atención.

Este restaurante incorpora activamente ingredientes frescos procedentes de la prefectura de Tottori, incluyendo pollo de la propia prefectura, así como verduras y guarniciones, encarnando verdaderamente el concepto de "producción local para consumo local".

Auténticas brochetas a la parrilla de carbón: "Crujientes" y "Jugosas".

Primero, pedí la "Pechuga de pollo con ciruelas y pechuga de pollo con wasabi (253 yenes con impuestos incluidos)", ¡que también es un plato recomendado del menú!
La pechuga de pollo tierna y la acidez perfectamente equilibrada de las ciruelas encurtidas forman una combinación increíble y absolutamente deliciosa.
¡Añadir un poco del zumo de cítricos kabosu que lo acompaña realza aún más el sabor!
El "Kokoro (corazón) (242 yenes con impuestos incluidos)" es grande y abundante, ¡un plato realmente delicioso! No tiene olor desagradable y se come en un abrir y cerrar de ojos.
Además, ¡sus "Alitas de pollo fritas dulces y picantes" también son uno de los platos que recomendamos en nuestro menú!
¡La salsa dulce que cubre las alitas de pollo fritas es increíble! ¡El chile picado por encima también le da un toque visual muy atractivo!

Albóndigas de pollo caseras y deliciosas, albóndigas de cuello de pollo y gachas de pollo.

Uno de los platos estrella de Kokoroya es su "Tsukune Tsukimi casero (385 yenes con impuestos incluidos)".
Tiene una textura y un sabor increíbles, ¡y cuando lo comes con la yema de huevo del plato Tsukimi (para contemplar la luna), su exquisitez se duplica!
Además, el "seseri" (carne de cuello de pollo, 297 yenes con impuestos incluidos), un plato muy popular entre las brochetas a la parrilla, tiene un sabor delicioso que se extiende por la boca en el momento en que das el primer bocado, haciendo que quieras comer más y más.
Y como plato final para terminar su comida, ¡les recomiendo el "Arroz con pollo (660 yenes con impuestos incluidos)"!
Esta papilla de arroz, preparada con un caldo sabroso, te reconfortará tanto el corazón como el cuerpo. Es fácil de comer y la puedes disfrutar incluso cuando estés lleno.

Resumen: Este es un restaurante recomendado para gente así.

Tiene un ambiente sofisticado pero a la vez relajante, lo que lo convierte en un lugar ideal para una cita, una ocasión especial o simplemente para darte un capricho.
Es genial ir con amigos, con alguien especial, o incluso cuando simplemente quieres entrar en calor a solas...
¡Creo que este restaurante es ideal para diversas ocasiones! Es un restaurante de yakitori que utiliza muchos ingredientes de la prefectura de Tottori, ¡y realmente se puede sentir el encanto de la gastronomía de Tottori!