Verbreiten Sie den Charme des kulinarischen Paradieses in der Präfektur Tottori

Es ist passiert~☆
Das ist Otane, ein lokaler VTuber aus der Präfektur Tottori und ein lokaler TORiTABE-Influencer🐍

Dieses Mal stellen wir Ihnen ein Café vor, das bei Einheimischen als Ort der Entspannung sehr beliebt ist.
Darf ich Ihnen "Rest Coffee" in Yurihama vorstellen?

Der aromatische, handgebrühte Kaffee und die ruhige Einrichtung machen diesen Ort perfekt für alle, die sich eine entspannende Auszeit gönnen möchten.

Außen/Innen

Der Innenraum des Ladens ist klein und verfügt nur über Sitzplätze an der Theke.
Die Wände und die Theke in Holzoptik schaffen eine warme und entspannende Atmosphäre.

Vor mir stehen Reihen von Kaffeebohnengläsern.
Bohnen aus verschiedenen Regionen, wie beispielsweise Äthiopien und Brasilien, werden gut sichtbar präsentiert.

Da es keine Sitzplätze an Tischen gibt, entsteht eine enge Verbindung zum Besitzer.
Ein weiterer großer Vorteil dieses Ortes ist, dass man den Geschichten über die Bohnen und die Zubereitung des Kaffees aufmerksam lauschen kann.

Süßkartoffelwaffel 780 Yen (Kaffee-Set 1280 Yen)

Dieses Mal hatte ich die "Süßkartoffelwaffel" 🍠✨

Als ich hineinbiss, fiel mir als Erstes auf, dass es außen knusprig und innen zäh war.
Vielleicht liegt es daran, dass der Teig aus Reismehl hergestellt wird, dass er leicht und dennoch zäh ist, und je länger man ihn kaut, desto mehr breitet sich die sanfte Süße aus.

Der Teig wird aus Süßkartoffeln von lokalen Bauern hergestellt, sodass die natürliche Süße der Süßkartoffel den Hauptgeschmack ausmacht.
Nachdem die Süßkartoffel in den Teig eingearbeitet wurde, werden gewürfelte Süßkartoffelstücke hinzugefügt, damit man die lockere Konsistenz der Süßkartoffel genießen kann!

Die Oberfläche ist gebräunt und knusprig.
Der Moment, in dem die Butter schmilzt, ist unwiderstehlich...

Aufgrund des hohen Perfektionsgrades der Materialien und Stoffe,
Es ist einfach, aber sehr lecker.
Kein Wunder, dass so viele Leute sagen, es sei zäh und leicht zu essen.

In Kombination mit Kaffee kommt die Süße besonders gut zur Geltung und die Balance ist perfekt.
Das ist das perfekte Gericht, um es gemütlich an der Theke zu genießen☕✨

Erdbeerwaffel 880 Yen (Kaffee-Set 1380 Yen)

Als Nächstes hatte ich die Erdbeerwaffel 🍓✨

Das Erste, was mich überraschte, war der Stoff.
Erdbeerkompott wird in den Teig eingeknetet, sodass der Kuchen nach dem Backen leicht und fluffig, aber dennoch bissfest und elastisch ist.

Die verwendeten Erdbeeren sind „Katashiro“ und stammen aus der Stadt Yurihama.
Es ist nicht nur süß, sondern hat auch eine leichte Säure, sodass der Geschmack selbst bei der Zubereitung als Kompott nicht langweilig wird.

Die Textur der Früchte bleibt erhalten, und beim Verzehr mit der Waffel erfüllt der Duft von Erdbeeren die Luft.

Die Creme obenauf ist glatt und leicht.
Die Süße ist nicht zu aufdringlich, sodass man es bis zum letzten Bissen aufessen kann!

Zusammenfassung: Dies ist ein Restaurant, das solchen Leuten empfohlen wird.

Die Waffeln werden sorgfältig von Grund auf selbst hergestellt, mit Katashirou-Erdbeeren aus der nahegelegenen Stadt Yurihama und Kartoffeln von lokalen Bauern.
Sie können bei uns auch frisch gerösteten Kaffee genießen.
Ich konnte die Liebe zum Detail des Inhabers sowohl bei den Zutaten als auch beim Herstellungsprozess deutlich spüren.

Weil es sich um einen kleinen Raum mit nur einer Theke handelt, kann man sich dem Besitzer nahe fühlen und sich Zeit nehmen, seinen Kaffee zu genießen, während man ihm zuhört, wie er über die Zutaten spricht.

✔ Menschen, die lokale Zutaten probieren möchten
✔ Menschen, die bei ihrem Kaffee wählerisch sind
✔ Menschen, die eine ruhige und entspannende Zeit verbringen möchten
✔ Menschen, die nach „Süßigkeiten für Erwachsene“ suchen, die nicht zu süß sind.

Ich empfehle es insbesondere solchen Leuten.

Natürlich ist es ein großartiger Ort für einen Zwischenstopp zur Besichtigung.
Eher: „Ich habe Lust, an einem Tag vorbeizuschauen, an dem ich nichts zu tun habe.“
Es war wie eine Belohnung inmitten des Alltags☕🍓✨