Verbreiten Sie den Charme des kulinarischen Paradieses in der Präfektur Tottori

Das ist Takuya Morihara (allgemein bekannt als Moritaku), ein lokaler Influencer von TORiTABE♪✨

Dieses Mal besuchten wir das „Café & Bäckerei APLICO“, ein sehr beliebtes Restaurant, in dem man in stilvollem Ambiente ein entspanntes Mittagessen genießen kann.

Außen/Innen

Beim Betreten des Ladens fallen die großen Fenster mit hellem Tageslicht herein und schaffen eine geräumige, offene und beruhigende Atmosphäre, in der man sich so wohlfühlt, dass man die Zeit vergisst.

✨Gegrilltes Daisen-Kräuterhähnchen✨✨Brot (einzeln erhältlich)✨

Die Haut war knusprig und duftend, das Fleisch innen saftig und zart. Es hatte einen milden, nicht aufdringlichen Geschmack. Da das Huhn mit Kräutern (vor allem Oregano) gefüttert wurde, besaß es kaum den typischen Hühnergeruch. Das Fleisch war zart, mit genau dem richtigen Fettanteil, und je länger man kaute, desto mehr Aromen entfalteten sich. Ein hervorragendes Gericht!

◯ Gegrilltes Daisen-Kräuterhähnchen...1.200 Yen (inkl. MwSt.)

Brot (einzeln)…………………130 Yen (inkl. MwSt.)

Das Daisen-Kräuterhuhn ist übrigens ein gesundes Huhn, das in den Ausläufern des Berges Daisen in der Präfektur Tottori aufgezogen wird. Dort wird dem Futter unter anderem Oregano beigemischt. Es hat einen milden Geruch, einen niedrigen Fettgehalt und eine hohe Fleischqualität. Es handelt sich um eine Hühnermarke, die in der natürlichen Umgebung der Präfektur Tottori aufgezogen wird.

✨Matcha- und Dainagon-Bagel✨ und mehr

Das Brot der Bäckerei🍞 wird aus sorgfältig ausgewählten lokalen Zutaten (Daisen-Weizen, Daisen-Milchprodukte usw.) sowie pestizidfreiem Gemüse und lokalem Algensalz hergestellt, was es zu einem sicheren und unbedenklichen Brot macht♪✨

Die lila Süßkartoffelrolle hatte einen zähen Teig, und die natürliche Süße der eingearbeiteten lila Süßkartoffel war exquisit♪✨

Die Bagels waren eine hervorragende Wahl, mit einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen, darunter Schwarztee und Karamell, Cranberry und Rote Bete sowie Matcha und Dainagon, und jede Zutat hatte einen ausgeprägten Eigengeschmack.

Die Zwiebacke werden zweimal gebacken, wodurch sie eine leichte, knusprige Textur und ein duftendes Butteraroma erhalten. Die Süße des Zuckers und das in den Teig eingezogene Butteraroma ergeben einen konzentrierten, leichten Geschmack und eine köstliche Note.

Lila Süßkartoffelrolle: 170 Yen (inkl. MwSt.)

◯ Oyama Weizenbagel... 180 Yen (inkl. MwSt.)

◯ Matcha- und Dainagon-Bagel………290 Yen (inkl. MwSt.)

Cranberry-Rote-Bete-Bagel
　　　　　　　　　　　………280 Yen (inkl. MwSt.)

Walnuss-Miso-Bagel: 280 Yen (inkl. MwSt.)

◯Tee-Karamell-Bagel...290 Yen (inkl. MwSt.)

Französische Zwiebacke: 390 Yen (inkl. MwSt.)

Zusammenfassung: Dies ist ein Restaurant, das solchen Leuten empfohlen wird.

Das Mittagsbuffet bietet eine Auswahl an Gerichten aus regionalen Zutaten, darunter besondere Hamburgersteaks und gegrilltes Daisen-Kräuterhähnchen. Gegen einen Aufpreis können Sie außerdem ein reichhaltiges Brotbuffet mit einer großen Auswahl an Brotsorten genießen.

Es ist bei den Anwohnern wegen seiner hellen, barrierefreien und universell gestalteten Räumlichkeiten sehr beliebt.

Der Laden verkauft etwa 50 Brotsorten🍞, und man kann Brot auch kaufen, wenn man nicht im Laden isst♪✨

Dieser Laden wird von der Youwakai-Gruppe betrieben und hat auch einen sozialen Aspekt, indem er eine Rolle bei der Bereitstellung von Beschäftigungsunterstützung für Menschen mit Behinderungen spielt.

Genießen Sie ein regional zubereitetes Mittagessen mit lokal angebautem „Oyama-Weizen“, Oyama-Milch 🥛 und Butter 🧈, regionalem Gemüse 🥦 und Hähnchen ♪✨

Das Café ist hell und freundlich eingerichtet, und man kann das gekaufte Brot auch drinnen essen. Stühle und Bilderbücher für Kinder sind ebenfalls vorhanden.